Recension – Svinnlandet

Det slängs ofantliga mängder mat i världen idag. Både hos oss konsumenter, i butiker, hos leverantörer och producenter. Och mycket av det som slängs är Livsmedel som vi skulle kunna äta. Livsmedel som har påverkat vår miljö vid produktion. Som kostar pengar. Som vi slänger. SLÄNGER.

I boken Svinnlandet tar Andreas Jakobsson med oss på sin resa genom Matsvinnets Sverige. Eller framförallt i Uppsala, där han bor. Andreas är en småbarnsfar som halkade in på dumpstring, att ta hand om mat som slängs, på ett bananskal.

Svinnlandet berättar om Andreas resa, hur han började dumpstra, hur det går till, vad han hittar för varor, hur han lever i överflöd på den mat han hittar och hur mycket pengar han sparar på att inte längre behöva köpa mat. En resa som nästan får mig att inte kunna lägga ifrån mig boken.

Andreas tar också upp flera viktiga frågeställningar. Vad betyder bäst-före-datum? Är det lagligt att dumpstra? Är det verkligen konsumenterna som är de största bovarna i matsvinnet? Hur ska vi stoppa det här slöseriet? Vad görs redan nu för att minska matsvinnet?

Jag fascineras av Andreas historia om hur lätt det är att dumpstra, den ”värld” av dumpstrare som finns, hur mycket som slängs av butiker och hur många fantastiska produkter som vi konsumenter hade kunnat ta hand om. För jag vet inte hur det är i butiker hos er, men i många av de butiker som jag besöker så finns det sällan varor som är defekta, som närmar sig bäst-före-datum eller grönsaker/frukter som är fula och säljs till halva priset. Och utifrån det som Andreas och många andra dumpstrare beskriver, så borde det finnas mängder. Men de säljs inte. Av flera olika anledningar.

Det skrämmer mig att vi befinner oss i en värld där det är billigare att producera ny mat och kasta, än att ta hand om den som redan producerats.

Jag frågade Andreas om han märkt någon skillnad vad gäller matsvinn i de butiker han besökt under det år som gått sedan boken skrevs:

”Nej, jag har inte märkt någon förändring varken till det bättre eller sämre. Fast det är ju förstås svårt att avgöra när man bara kollar ett begränsat antal butiker.”
Mejlkonversation med Andreas Jakobsson

Jag sträckläste den här boken från pärm till pärm och den gjorde mig nästan sugen på att börja dumpstra själv. Det kommer jag förmodligen inte göra, men däremot blev jag ännu mer besluten att minska mitt eget matsvinn och påverka andra, både personer och butiker, att minska deras matsvinn.

Boken finns att låna på bibliotek eller att köpa hos exempelvis Bokus.

Svinnlandet – Andreas Jakobsson

 

Recension – Krisboken

Många böcker inom ekonomi och sparande handlar om hur man får pengarna att växa och hur man ska spara i olika fonder eller aktier. De här böckerna utgår oftast från att det finns utrymme att spara, men det finns dessvärre många runt omkring oss, kanske du själv, som inte har den möjligheten. Där problemet istället är att ha råd att överleva varje månad.

I Krisboken riktar sig författaren Vanja Persson till den gruppen av människor som hon själv skriver, har ”urusel ekonomi”. Vanja har som ensamstående mamma och flera år som sjukskriven lärt sig att överleva på existensminimum och det är lärdomar från de åren som hon delar med sig av i den här boken.

”Steg ett är att upptäcka att av allt du har är det rätt lite som du faktiskt behöver. Genom att spara in små summor på flera områden – och stora summor på något – kommer du snart att märka att pengarna räcker längre.”
Utdrag ur Krisboken.

Den här boken innehåller många handfasta tips på hur det går att spara pengar inom boendet, driftkostnader, mat, transport, husdjur, barn, försäkringar och mycket annat. Boken innehåller också tips på hur det på olika sätt går att öka sin inkomst.

För mig känns Krisboken på många sätt som Plånbokssmart i bokform.

Jag blir otroligt inspirerad av alla tips på hur det går att minska sina kostnader, hur det går att hitta alternativ till att konsumera och hur det är möjligt att öka sin levnadsstandard utan alltför djupa hål i plånboken.

Vanja riktar sig till personer med urusel ekonom, långtidssjukskrivna, pensionärer och så vidare, men jag tycker den här boken är läsvärd för alla. Det finns kortsiktiga, akuta tips och tips som är mer långsiktigt hållbara. Jag lever på många sätt som Vanja beskriver i boken, inte för att jag måste, men för att jag vill. Vilket också är en stor skillnad, jag kan välja vilka tips jag vill eller inte vill ta del av, den lyxen och valmöjligheten har inte alla.

Vanja är väldigt rak i den här boken och skriver bland annat om att acceptera att livet är orättvist, men att istället för att gräva ner sig i den känslan så är det dags att ta fram stridsyxan och ta ansvar för sin situation.

Det här är en lättläst och inspirerande bok som skiljer sig lite från andra böcker inom sparande och privatekonomi. Vanja blandar tips som du säkert har hört förut, med tips som kanske är helt nya. Boken ger även verktyg till att göra en budget och något som jag uppskattade väldigt mycket, tips på andra böcker inom de ämnen Vanja berör.

Boken kan du låna på bibliotek eller köpa på till exempel Bokus.

Krisboken – Vanja Persson